河源这家粉红少女心店——城市里的小小加油站

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河源十大暖心下午茶聚集地

圆家手作

圆家手作，一家少女心爆棚的下午茶店，粉红色的店面，通透的玻璃窗户，如同可爱浪漫、甜美细腻的少女，在这喧闹的街市格外引人注目。

室内是简约的ins风格设计，纯白的装潢明亮而清新，粉色的小装饰点缀其中，十分映衬圆家的少女心主题。

阳光从窗外透进来，安静而惬意，舒服且温暖，室内也更增添了几分通透明亮。

在这阳光温暖的午后，一杯果茶，一份甜品，坐在靠窗的位置，看着窗外奔波的行人和拥挤的车流，仿佛自己是匆忙世界里唯一静止的。

圆圆是这家店的主人，93年的小女生，不太善于表达，属于踏实做事的那种。工作时有些严肃，但私底下又是一个蛮逗趣的人。

2015年，她和妈妈一起创办了圆家手作工作室，妈妈负责做鸡爪，她负责做无添加蛋糕，圆圆笑称：“提到‘圆家手作’，大家最先想到的是妈妈做的鸡爪，然后才是我做的蛋糕。圆家手作就是靠这两样手艺发家的~”

说是发家，但圆圆反复强调最多的一句话就是“穷”、“没有钱”！圆家手作是河源较早做无添加的工作室，不使用任何添加剂，坚持纯手工制作，所用食材几乎全是国外名牌进口，成本高，制作精良。

但就是这样一家追求品质、至臻出品的下午茶店，价格却非常亲民，每个人在都能在圆家享受美食所带来的幸福感和满足感。

这是圆圆的初心：把自己对美食的情感，分享给更多喜爱美食的人，让大家都能吃到健康美味又好看的蛋糕。

正是凭借这份初心，圆家手作才能在没有任何宣传的情况下，渐渐为大众所熟知，并在顾客群中树立了极佳的口碑，从工作室到店面，越做越大，唯一不变的是对品质的追求。

青岚抹茶芝芝￥28

这款是圆家的招牌饮品，圆家一直追求抹茶的质量从不节省，用的是千元每斤的抹茶粉，好猛~味道更是不负众望，清新醇香的抹茶配上香浓顺滑的芝士，喝一口大概人生就圆满了吧~

芒果芝芝￥28

鲜榨的芒果配上冰茶，再铺上一层满满的芝士，味道浓郁清新，可以喝到芒果的纤维味，上面一层芝士口感绵密，非常香浓，真的很赞~

草莓芝芝￥28

酸甜的草莓融合清新的冰茶，再搭配香浓的芝士，味道富有层次感，草莓里面喝到碎碎的冰块，带着一点点茶的味道，简直不能再好喝了~

酸辣鸡脚￥35

镇店之宝，圆圆妈妈出品，独制的烹调煮法，口味酸辣，鸡脚爽脆。三年如一，同样的品质，同样的口味，同样的分量，同样的价格，它的粉丝已经数不清楚啦~

大理石蓝莓奶冻卷￥55/半条

大理石纹路是采用红曲粉和特别的搅拌手法制作而成，蓝莓打成果泥后做成Q弹酸甜的奶冻，一口下去，戚风奶油和奶冻相互碰撞，口感炒鸡丰富~

咸奶油脆脆蛋糕￥78

采用名牌总统黄油、法国黄油薄脆片、美国大杏仁片、日式软蛋糕底，一口下去，柔滑醇厚，脆香回味，这款蛋糕为了达到口感最佳状态，一般只接受预定现做，提前15分钟即可。

提拉米苏￥3寸35/4寸58

马斯卡彭芝士和蓝风车淡奶油的交融，手指饼干和咖啡酒的结合，再搭配浓香不苦的可可粉，人们总说提拉米苏就是带我走的意思，单是口感和味道，小编的味蕾已经被圆家带走了~

草莓优格慕斯/3寸35元/4寸58元

采用法国进口名牌草莓果茸、淡奶油、鲜果、戚风夹心制作而成，粉色慕斯简直少女心爆棚，新鲜的草莓配上奶味十足的馅料，口感自然不同寻常，是最多女生点的一款蛋糕~

巧克力奥利奥卷￥15

采用法国名牌可可粉、名牌蓝风车奶油混合奥利奥饼干制作而成，外层的巧克力蛋糕紧紧包裹奥利奥奶油，口感松软，香气浓郁，可可的芳香会在齿间四溢许久。

抹茶卷￥15元

采用日本名牌五十铃抹茶、高品质名牌淡奶油和新鲜芒果制作而成，清香抹茶和清新芒果完美结合，入口清新，第一口就让人无法自拔。

大理石草莓卷￥18元

红曲大理石戚风、高品质名牌淡奶油和韩国奶油草莓制作而成，用红曲粉制作大理石纹路，切粒草莓混合奶油，味道酸甜，喜欢吃草莓的小伙伴千万不可错过。

伯爵海盐卷￥18元

用英国伯爵红茶、地中海稀有海盐烘焙而成，入口香郁醇厚，如海风吹拂，淡淡的咸香味让人仿佛闻到地中海风的味道。

布朗熊￥35元

可可百利黑巧慕斯包裹法芙娜可可戚风夹心，口感醇厚、浓郁、香滑，超级好吃~巧克力控一定要尝一尝哟~

可妮兔￥35元

可可百利白巧慕斯包裹巧克力戚风夹心，味道香浓，甜而不腻，看着可妮兔的可爱呆萌模样，还真是舍不得吃掉呢~

莎莉鸡￥35元

莎莉鸡用料超级丰富~芒果果茸、芒果慕斯、巧克力、原味戚风蛋糕夹心层层包裹，柔软滑嫩，入口即化，一口下去真是满满的芒果清香，好吃到哭~

去过许多城市，见过大大小小的下午茶店，纯白的、天蓝的、米黄的，却在河源遇见了粉红色的圆家手作。往后闲暇的每一个午后，又增添了一份美好。圆圆说，她想把无添加烘焙这一份美好分享给更多喜爱烘焙的人，让河源形成浓厚的烘焙文化，这是她一直以来的愿望。

圆家手作

地址：河源市源城区建设大道北边怡景云天108号

客服微信：yeah69999 

电话：[phone]

人均：30元

营业时间：11:00-23:00

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2017-2018

河源十大暖心下午茶聚集地

颁奖典礼现场

时间：11月11日晚7：30

地点：坚基1号门广场

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